La température idéale de -5 ℃ à -11 ℃ qui peut induire l'apoptose des adipocytes est une énergie de refroidissement permettant d'obtenir une réduction non invasive et puissante des lipides. Contrairement à la nécrose des adipocytes, l'apoptose des adipocytes est une forme naturelle de mort cellulaire. Elle vise à maintenir la stabilité de l'environnement interne. Les cellules meurent de manière autonome et ordonnée, réduisant ainsi efficacement les cellules adipeuses sans endommager les tissus environnants.